白癜风患者能吃鸡精吗

　　白癜风患者能吃鸡精吗？无论是健康人还是患病者对饮食都有禁忌，昆明复美白癜风研究所的专家指出：白癜风患者应该特别注意自己的饮食，多吃可以提高人体免疫力的食物，那么，白癜风患者能吃鸡精吗？

　　白癜风患者能吃鸡精吗？

　　白癜风患者能吃鸡精吗？

　　鸡精作为现在饮食中不可缺少的调味品。烹饪食物时添加鸡精或味精可以让食物口感更鲜美，鸡精是以鸡肉为主要原料做成的，不仅有营养，而且安全。

　　那么，鸡精到底有哪些营养呢?对于鸡精的营养价值，专家指出，鸡精里不仅含有味精、核苷酸，加上有机酸盐、糖和香辛料，有些产品还含有水解蛋白或酵母提取物，可带来多种氨基酸的鲜味，再加上鸡味香精等混合起来，能让味道显得更加自然和丰富，丰富的营养价值可以提高白癜风患者的免疫能力。

　　有些人把鸡精认为就是鸡肉制成的，专家提醒大家，鸡精的味道再逼真，也只是一种调味品，不能与鸡肉的营养同日而语。由于鸡精中同样含有一定的味精，因此它与味精的安全性差不多，同样应注意不要长时间高温加热。鸡精当中的核苷酸成分也容易受到核苷酸酶的降解，因此最好在加热结束之后起锅的时候再放鸡精。

　　需要特别注意的是，由于鸡精本身含有一定量的食盐，如果在炒菜和做汤时用了鸡精，用盐量一定要相应减少。不妨先放一半盐，然后再放鸡精，尝一尝是否咸味合适，如果不够的话，再考虑加一点盐。如果已经加到合适的咸味，再放一大勺鸡精，对于需要控制盐分的人(老人、孕妇、儿童)来说，可能会不利于健康。

　　白癜风患者应该多增加富含酪氨酸酶食物的摄入：黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，进而氧化成黑色素。酪氨酸主要来源于食物，酷氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与， 其活性才能增强，故应食用富含酪氨酸和铜、锌丰富的食物，如动物肝脏、瘦肉，蛋类、豆类和新鲜蔬菜等。

　　以上便是昆明复美白癜风研究所的专家给出的关于白癜风患者是否能吃鸡精的详细解答，希望对你能有帮助。如果你还有任何疑问，或想要了解更多的关于白癜风的知识，可以点击我院的在线专家进行咨询：